Cara Mudah Membuat Lumpia Goreng

Beritagar.com

Siapa yang tidak tau nikmatnya lumpia goreng? makanan populer yang berasal dari negri cina ini sudah pasti membuat lidah bergoyang. Bisa disajikan untuk camilan sore bersama keluarga, ditemani segelas es teh manis atau sercangkir kopi hangat pasti menambah seru suasana anda. Maka dari itu admin masakan mama kali ini mau bahas cara mudah membuatnya, buat kamu-kamu yang rajin ngikutin resep kita....

Bahan-bahan:

10 Lembar kulit lumpia di potong menjadi 20 lembar;
1   Butir putih telur untuk lem
 Minyak goreng

Isi Lumpia:

50   gr daging ayam, dipotong memanjang kecil;
50   gr udang kupas, dipotong kecil-kecil;
100 gr rebung, potong seperti korek api;
3     buah jamur hioko, rendam potong kecil-kecil;
1     batang daun bawang iris halus;
2     siung bawang putih cincang;
1     cm jahe cincang;
Garam, merica, gula secukupnya;
1     sendok makan kecap asin
1     sendok makan maizena, larutkan dengan sedikit air;
2     sendok makan minyak wijen

Cara membuat:

• Panaskan minyak wijen kemudiantumis bawang putih sampai harum, masukan jahe, ayam udang lalu aduk-aduk;
• Masukan rebung, jamur, daun bawan, garam, gula, merica, dan kecap asin;
• Masak hingga matang, kemudian kentalkan dengan larutan maizena;
• Ambil selembar kulit lumpia, isi dengan adonan isi, lipat dan gulung lalu rekatkan dengan putih telur;
• Goreng dalam minyak panas, sampai kecoklatan dan matang.

mudah bukan? semuanya akan mudah jika kita mau memulai untuk mecoba. Mari memasak dengan resep enak dari " Masakan Mama " ..